TORTA SOFFICE DI MELE
Ing:
250 gr difarina, 2 mele, 160 gr di burro, 1 bicchiere di latte, 3 uova,
130 di
zucchero, un pizzico di sale, buccia di limone grattuggiata,
una bustina di
lievito per dolci.
Imburrare la tortiera del diametro di 24 cm e accendere il forno.
Montare le uova e il burro morbido.
Quando avete ottenuto un a crema omogenea
unite il sale,
la farina passata al
setaccio e diluite il composto con latte freddo,
aggiungete la buccia di
limone, il lievito e lavorate con il frullatore elettrico
per tre minuti.
Versate il composto nella tortiera,
aggiungete le mele tagliate a pezzetti e
infine cospargete con una manciata di zucchero semolato.
Mettete in forno per
40-50 minuti a 180°.
Commenti
Posta un commento