GNOCCHI FRITTI

Avete mai pensato di fare gli gnocchi dolci e  fritti.

Impastate 700 gr di patate, 200 gr di farina e 100 gr di zucchero, un pizzico di sale 

e un uovo.

Fate gli gnocchi riempendole all'interno con una prugna secca, oppure un'albicocca o 

una amarena ( ricordatevi di denocciolare i frutti ).

Friggeteli in olio bollente e una volta freddi 

spolverare con zucchero a velo.

 ( tratto da Viviclub )